Manufaktur Funke "Geniale Gewürze"

Die meisten Gewürzmarken kaufen ein, mischen ab und füllen aus.

Bei meiner Manufaktur ist das anders. Ich bin Tobias Funke, fast 30 Jahre Koch und mehrfach ausgezeichnet, darunter mit zwei Michelin-Sternen und einem Grünen Stern.

Für mich zählt nur beste Qualität. Ich gebe mich nicht mit Standardware zufrieden, sondern bleibe den besten Bauern und Erzeugern hartnäckig auf den Fersen, bis ich ihre Spitzenware bekomme. Jede Rohware importiere ich zu 100% selbst in meine Manufaktur.

Verarbeitet wird sie mit einem eigenen, nicht käuflichen Mahlverfahren. Es ist besonders schonend und bewahrt bis zu 70% mehr ätherische Öle als herkömmliche Methoden. Gemahlen, gemischt, abgefüllt und etikettiert wird von Hand, in kleinen Chargen und ohne Zusatzstoffe.

Über 400 Produkte, von der besten Pfefferbeere bis zur nützlichsten und, ja, auch zur unnötigster Mischung. Fragen Sie mich ruhig, welche das ist. Hier wird echte Kreativität gelebt, so wie ich es als Koch getan habe. 100% Swiss Made.